Mois : février 2012

Intéressé par nos keffiehs de Palestine?

Il y a plusieurs semaines maintenant, nous avons passé une nouvelle commande de keffiehs à la fabrique palestinienne. La quantité demandée a augmenté et dans le même temps, il semblerait que les stocks n’étaient pas suffisants sur place pour répondre à nos souhaits. Les délais de confections pour réaliser notre commande, notamment les keffiehs couleurs, nous contraignent à attendre un peu plus longtemps la réception de nos keffiehs.

Comme à chaque nouvel arrivage, nous vous proposons de nous écrire via notre rubrique contact ou à contact (@) solivr.fr (sans les parenthèses) pour être informé dès la mise en ligne de nos keffiehs sur notre site. Vous pourrez ainsi être parmi les premiers à commander les keffiehs désirés.

Notre huile d’olive de Palestine se fait désirer

Notre nouvelle vie d’importateur ne nous laisse décidément aucun répit. Aujourd’hui, nous ne sommes plus surpris lorsqu’un petit grain de sable vient ralentir l’acheminement des keffiehs par exemple. L’expérience nous pousse à être de plus en plus efficace. Quant à notre huile d’olive de Palestine, c’est une autre histoire.

Pour une première en tant qu’importateur, disons le franchement, c’est une catastrophe. Notre contenaire est bloqué en douane hollandaise, à Rotterdam et ce depuis le mois de Novembre dernier. Notre intermédiaire hollandais vient de nous envoyer quelques informations. Il s’agit d’un problème de licence ainsi que d’autres documents d’importation qui ne sont pas conformes ou manquants. Normalement, ces derniers viennent d’être fournis aux autorités locales et nous espérons pouvoir dédouaner l’huile d’olive d’ici 2 semaines. Nous l’espérons vraiment.

Vous êtes nombreux à attendre cette huile d’olive palestinienne, nous sommes également impatient de vous la proposer. Pour rappel, il s’agit d’une huile d’olive de type Nabali, la plus répandue en Palestine, issue de l’agriculture biologique et du commerce équitable.  Nous avons hâte!

Pain et zaatar

Hum…ça donne envie non?

Le pain palestinien s’apparente au pain pita, le pain libanais ou indien. C’est une galette de pain fine consommée nature, ou le plus souvent au zaatar palestinien comme sur la photo. Deux solutions: soit le zaatar est incorporé à la pâte, soit simplement soupoudré sur le dessus. Dans les deux cas, c’est un petit délice à consommer sans modération. Avec un peu d’huile d’olive palestinienne et c’est le festival… A tester sans tarder!

Une recette pour le pain, tirée d’un blog de cuisine libanaise, très proche de la cuisine palestinienne: pain libanais.

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Amis Canadiens, la Palestine est à vous!

Canada Post

Nous avions délaissé un peu notre blog ces derniers temps, mais nous revenons avec une bonne nouvelle.

Hey les Amériques, Soliv’r arrive! La livraison est maintenant possible pour le Canada! Amis québecois, vous étiez nombreux à nous écrire pour vous procurer nos produits Made in Palestine et ce, peu importe le coût. Nous vous avons écouté et autorisons dès à présent les envois pour le Canada.

Pour le moment et c’est le plus simple, nous assurerons l’envoi par Colissimo International avec suivi. Les frais sont relativement élevés mais c’est mieux que de ne rien proposer. A très vite!

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