Le savon de Naplouse, c’est un savant mélange entre huile d’olive de Palestine, soude et eau. Une recette à la fois simple et efficace. Le mélange se fait dans une cuve. Cette cuve est ensuite chauffée pendant de longues heures.

En 1940, le savon était encore mélangé à la main de cette façon. Aujourd’hui, c’est un moteur électrique qui réalise cette tâche, un peu comme la machine à pétrir du boulanger.