Le savon de Naplouse est entreposé en pyramide pour un séchage efficace.

savon de naplouse

Le savon de Naplouse doit sa renommée à deux éléments: sa haute contenance en huile d’olive et sa méthode de séchage. Le savon de Naplouse, l’orignal, n’est composé que d’huile d’olive de Palestine uniquement. Il n’y a pas d’autres ajouts. Aucun parfum, aucune autre huile. Le savon d’Alep par exemple, le plus connu des savons du Moyen-Orient, contient en plus de l’huile d’olive, de l’huile de laurier.

Une fois découpé sur la dalle, le savon de Naplouse est stocké dans une pièce aérée, généralement à l’endroit où il fut étalé. Il est entreposé comme présenté en photo: en forme de pyramide, appelé « tananir ». Cette méthode permet de faire sécher de très grandes quantités de savons, tout en optimisant l’espace. L’air peut ainsi circuler entre chaque savon, par tous les cotés, ce qui accélère le processus de séchage.

Une fois sec, le savon est emballé et est prêt à être vendu. Cependant, le séchage continue plusieurs semaines après sa mise en vente. Sa taille réduit de quelques millimètres environ.