Mois : avril 2013

LIFE

LIFE, une ONG que nous connaissons bien et qui fait énormément de bien en Afrique notamment. Construction de puits, d’écoles, de mosquées, elle répond aux besoin essentiels des habitants. Chaque projet vient d’une sollicitation. Un chef de village ressent la nécessité d’un point d’eau par exemple, LIFE s’en occupe. La centaine de projets est dépassée, 151 précisément. 10 pays d’Afrique: Togo, Cameroun, Burkina Faso, Liberia, Bénin, Cote d’Ivoire, Sénégal, Gambie, Niger, Mali. Que dire de plus si ce n’est de vous rendre illico presto faire un don, financer une nouvelle action. Le site: http://life-ong.org/. Un compte flickr existe aussi où vous pouvez consulter les photos des différents projets réalisés dernierement : http://www.flickr.com/photos/life-projet99/

Les autres

RAMF

La RAMF s’est terminée. La fatigue, déclarée vainqueur au bout des 4 rounds jours. Premier salon de l’année et cela fait du bien de rencontrer ses clients. D’autant que beaucoup sont venus spécialement nous rencontrer et ce fut un très grand plaisir pour nous. Vous étiez tous animés de motivations différentes. Pour certains, il s’agissait de rencontrer les personnes, réellement et non plus virtuellement, derrière ce projet. D’autres voulaient confirmer l’authenticité de nos produits, d’autres sont venus nous encourager à continuer, d’autres encore sont simplement passés dire bonjour. Certains nous ont annoncé nous suivre depuis Twitter. D’autres voulaient connaitre les raisons pour lesquelles les keffiehs couleurs étaient systématiquement épuisés. Parmi les visiteurs, il y avait aussi ceux qui découvraient le projet. D’autres qui ont profité de l’occasion pour goûter nos dattes, notre zaatar et notre huile d’olive bio équitable. D’autres sont repartis les bras avec plein de keffiehs, des savons, des bouteilles d’huile d’olive. D’autres sont venus faire leurs achats en gros , d’autres sont venus nous proposer des partenariats, d’autres cherchaient des cadeaux à offrir aux proches restés à la maison…Bref, merci à vous tous!

Huile d’olive, huile précieuse

L’huile d’olive, une huile précieuse, un bienfait pour la santé.

Rumi - huile d'olive

L’huile d’olive est souvent appelée « Véritable or liquide », ce qui n’est pas exagéré lorsqu’on connait toutes ses vertus. Elle contient une composante anti-inflammatoire si puissante que les chercheurs la comparent à l’aspirine. Ça expliquerait aussi pourquoi les personnes qui suivent un régime méditerranéen, qui met entre autres l’accent sur l’huile d’olive, ont de faibles taux de maladies cardiaques et de diabète. Contrairement au beurre, le bon gras de l’huile d’olive n’accroit pas la résistance à l’insuline et peut même aider à l’inverser. Une touche d’huile d’olive ralentit également la digestion, de sorte que votre repas est moins susceptible de faire grimper votre glycémie, tout en le parfumant agréablement. Un filet sur les salades, les pommes de terre au four, les pâtes, le poisson, les viandes et pourquoi pas sur et dans vos desserts?… Sur presque tout, l’huile d’olive ne cessera de vous surprendre!