Mois : janvier 2014

Trees for Life – la plantation des oliviers

Mohammed Ruzzi, le manager du programme Trees for Life en Palestine.

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La campagne de plantation d’oliviers dans le cadre de notre programme « Trees for Life » a débuté et s’achève d’ici peu. Planter un olivier  4 oliviers,  en Palestine, nous l’avons rendu possible grâce à vous et au formidable travail de la Palestinian Fair Trade Association, en Palestine. Ce programme se déroule toute l’année et au mois de janvier de chaque année, l’ensemble des dons collectés se transforme en plants d’oliviers, achetés à une pépinière palestinienne. Ces plants sont ensuite remis à des agriculteurs sélectionnés selon différents critères. La plantation 2014 se termine bientôt et nous avons reçu les premières photos. Une nouvelle fois, nous remercions tous les participants qui ont donné en 2013, dont les oliviers sont en train d’être plantés. Pour les participants en 2014, nous vous remercions déjà par avance pour les oliviers qui seront ainsi plantés en janvier prochain inchaallah!

Afin de vous rendre compte de l’importance de votre don, nous allons poster chaque jour une photo de l’opération.

Pizza au zaatar

Le zaatar palestinien pour vos pizza, et pourquoi pas!!

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Le zaatar pour agrémenter vos pizza, voila une bonne idée! Le zaatar palestinien est l’un des plus réputés au monde. Ce mélange de thym, sumac, sésame et marjolaine est parfait pour épicer une grande partie de vos plats! Ici sur une pizza, c’est un régal! D’autant qu’à priori, il serait l’un des produits phares de cette année 2014. En effet, les spécialistes prédisent une tendance pour les produits et plats du Moyen-Orient. Le zaatar en fait partie, et ce n’est pas nous qui allons contredire cette prévision!! :) Il est tellement consommé au Moyen-orient qu’il est devenu inévitable. Si vous avez mangé dans un restaurant libanais, juste une fois, alors forcément, vous avez déjà goûté à ce délicieux mélange.

La plantation des oliviers a commencé

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Nous transmettons le message de Mohamed Ruzzi, en charge de l’opération Trees for Life en Palestine, qui remercie toutes les personnes ayant participer à ce projet:

Thank you soo much for your great work. Already start the program and the farmers start receiving the trees. I will send you all the updates as soon as possible.

Il annonce également que la distribution et la plantation des oliviers a donc commencé en Palestine. Des photos arriveront très vite que nous ne manquerons pas de vous partager! L’opération Trees for Life continue en 2014 et nous espérons pouvoir planter plus d’oliviers encore.

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