Mot-clef : Huile d’olive équitable

Huile d’olive, nouvelle récolte

Notre huile d’olive de Palestine est en rupture  de stock.

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En effet, sold out pour cette huile d’olive produite en Palestine, la « Terre des oliviers », certifiée biologique et équitable. Elle est douce et fruitée, révélant un arôme subtile et délicat. Ce qui signifie super extra délicieuse.

Nous attendons la nouvelle huile, issue de la dernière récolte, qui a eu lieu il y a quelques semaines. Cette nouvelle huile d’olive est déjà appréciée, attendue, en Palestine, dans les villes et villages. L’huile d’olive est depuis des siècles un moyen de subsistance tellement important pour les palestiniens, qu’en consommer s’apparente un acte de soutien aux familles qui vivent de sa production et à la culture palestinienne en général.

Lorsque l’on sait que de nombreux obstacles comme la pénurie d’eau, les incendies, les confiscations de terres ou le mur de séparation ont empéché de nombreux agriculteurs de cultiver leurs terres, il est important de considérer cette huile comme il se doit.

N’hésitez pas à nous écrire pour être informés de l’arrivée de la nouvelle récolte.

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Huile d’olive, dattes medjoul, pré-commande

Ce duo était attendu: huile d’olive de Palestine et dattes medjoul de Palestine!

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Nous avons reçu ces 2 produits il y a quelques jours maintenant après de longs mois d’attente. La patience est toujours récompensée.

Le hic est que nous ne sommes pas en mesure de les expédier immédiatement. Alors pour ne pas vous faire trop attendre, nous avons exceptionnellement autorisé les pré-commandes sur le site. Vous commandez vos dattes medjoul ou votre huile d’olive de Palestine, comme un autre produit disponible sur le site, mais l’envoi des commandes contenant l’un de ces deux produits ne se fera pas dans les délais de traitement habituels. Il faudra attendre une dizaine de jours avant expédition. Nous vous remercions par avance pour ce désagrément.

Sachez que nous faisons de notre mieux pour vous satisfaire et sachez aussi que notre huile d’olive de Palestine est une pure merveille, et que nos dattes medjoul 100 % palestiniennes…une tuerie!! :)

Oui à l’huile d’olive!

Oui à l’huile d’olive, oui aux matières grasses végétales!

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Il existe deux types de matières grasses: celle d’origine animale (beurre, crème, graisses…), et celle d’origine végétale: toutes les huiles (olive, tournesol, colza…), mais aussi beurre de cacahuète, beurre de karité, purée d’oléagineux (amandes, pistaches, etc…). Pourquoi préférer celles qui sont d’origine végétale, et en particulier l’huile d’olive?

Tout simplement parce qu’elles ne contiennent pas, contrairement aux matières grasses d’origine animale, d’acides gras saturés, ces molécules nocives et responsables de favoriser les risques de maladies cardio-vasculaires et certains cancers.

Les végétales elles, sont riches en acides gras mono et poly-insaturés, qui contribuent à faire baisser le taux de mauvais cholestérol. L’huile d’olive est particulièrement bénéfique: elle est source essentielle d’acides gras mono-insaturés (70 à 75 % des acides gras totaux) alors que sa teneur en acides gras saturés et poly-insaturés est faible. Les bienfaits de l’huile d’olive sur la santé ne sont plus à démontrer: vitamine K, E, riche en antioxydants… Donc sans hésiter, choisissez l’huile d’olive de la “Terre des oliviers”, la Palestine. Notre huile d’olive de Palestine est non seulement certifiée biologique et équitable, mais se distingue particulièrement par son goût délicat et fruité. Votre corps vous dira merci!