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Dattes medjoul en France ?

On nous pose toujours la question: oui les dattes medjoul sont là, ici, en France,  donc disponibles dès maintenant sur la boutique.

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Nos dattes medjoul 100% palestiniennes sont ici, dans nos locaux et non en Palestine. Donc quand vous passez commande, le délai de traitement est le même que pour un keffieh palestinien ou l’huile d’olive. Bon, il se peut qu’il y ait un peu de retard dans la préparation des colis, vu le nombre de commandes passées sur le site en ce moment. Mais de façon générale, vous recevrez vos dattes medjoul dans les temps, alors keep calm, and order now ! :)

Keffiehs et réapprovisionnement

C’est notre deuxième billet sur la gestion des stocks. Peut-être une preuve qu’il s’agit là d’un poste clé pour la réussite d’une entreprise commerciale.

Rendre un client satisfait est une priorité. Proposer des produits de qualité également. Faire en sorte que nos produits soient toujours en boutique en est une autre. Pour les premiers points, cela dépend entièrement de nous, mais pour le dernier, c’est une autre histoire.

En effet, aujourd’hui, notre trésorerie ne nous permet pas d’avoir des stocks importants, tout comme notre espace de stockage qui est très limité (une petite pièce seulement réservée au stockage). Il n’est techniquement et financièrement pas possible de commander par avance des keffiehs en très grande quantité, sans avoir préalablement épuisés les stocks. Autre point à prendre en compte est le fait que nous ne sommes pas à l’abri d’un souci lié à l’importation. Avoir de quoi payer les imprévus est un véritable soulagement. Cela nous est arrivé à plusieurs reprises. Nous essayons de nous en prémunir et d’anticiper un maximum ce genre de problèmes. Ainsi, nous limitons les quantités commandées pour éviter que la facture ne s’alourdissent si pépins il y a.

Dans le monde du commerce solidaire ou associatif, il est très courant que les petites structures fonctionnent avec un système de pré-commande: les futurs acheteurs pré-financent l’achat des stocks. Ce système permet de soulager l’entreprise financièrement et de permettre le renouvellement des stocks régulièrement, mais aussi et surtout, de garantir des commandes aux petits fabricants. En effet, ce dernier, avec un carnet de commandes plein, peut alors envisager une production sur le long terme, investir, se développer en tout sérénité. C’est rendre pérenne une activité qui au départ, était précaire voir morte. Nous allons creuser dans ce sens pour essayer de répondre aux besoins de tous, tout en assurant le développement de notre projet. A suivre…

Concernant les keffiehs, ils ont été commandés à la fabrique et ont été payés. Ils devraient être envoyés rapidement d’après la fabrique palestinienne. Nous faisons dans tous les cas le nécessaire pour qu’ils soient présentés en boutique au plus vite. Merci de votre patience.