Recette: Saumon au Zaatar par 110 Degrés

Le 30 septembre 2011

Aujourd’hui, nous vous faisons partager une recette dans laquelle vous retrouvez notre zaatar de Palestine, de nouveau disponible à la vente dans notre boutique.

C’est une recette publiée sur l’excellent  blog de cuisine 110degres.com, à visiter de toute urgence. Sur ce blog, sont publiées des recettes originales, superbement réalisées,  illustrées de photos qui incitent à la gourmandise. Dernièrement, un petit livret téléchargeable de 40 chrono-recettes pour une meilleur alimentation y est proposé.

Vous n’aimez pas cuisiner ou ne savez pas faire marcher votre four? Ce n’est pas grave, contentez de vous de dévorer les photos des yeux!

Pour découvrir la recette, c’est ici: Saumon au za’tar et baies rouges, pilaf de riz noir au fenouil

Bon appétit :)

Le 30 septembre 2011 à 11 h 14 min par Soliv'r dans la catégorie: Cuisine, Recettes

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Vidéo: Zaatar de Palestine

Le 18 septembre 2011

Le Zaatar de Palestine, mélange d’épices du Moyen Orient, traditionnellement consommé en Palestine, présenté de façon originale.

Le 18 septembre 2011 à 20 h 54 min par Soliv'r dans la catégorie: Produits, Vidéo

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Le zaatar est en ligne

Le 11 septembre 2011

Le zaatar de Palestine, le mélange d’épices le plus savoureux, est à nouveau en ligne.

Le za’atar est à la Palestine ce que les herbes de Provence sont à la France. Pour etre plus précis, le zaatar est mélange que l’on retrouve dans tous le Moyen-Orient. La composition du zaatar palestinien est simple: thym, marjolaine, graine de sésame, et sumac. Le tout grillé à l’huile d’olive et séché.

Le zaatar se consomme simplement. Il agrémente les plats, tartes, salades ou pizzas. Il peut se consommer nature, avec un peu de fromage blanc et du pain, ou encore avec un peu d’huile d’olive et du pain: c’est le « zeit u zaatar ».

Disponible en paquet de 500gr dans notre boutique: le zaatar palestinien

Le 11 septembre 2011 à 17 h 13 min par Soliv'r dans la catégorie: Produits

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Nouveau savon, nouveau zaatar, nouveau packaging

Le 9 septembre 2011

Nous venons de recevoir nos nouveaux savons de Naplouse, notre nouveau zaatar de Palestine et leur packaging également made in Palestine.

Nous vous en parlions il y a quelques semaines sur notre blog, la réalisation du packaging a été confiée à un studio graphique palestinien, ainsi que l’impression et le conditionnement. Nous avons certes été limités au niveau du design, mais le résultat final est à la hauteur de nos attentes, un produit visuellement attractif.

La qualité des produits est quant à elle, toujours au top ;) : le savon à l’huile d’olive de Palestine, qui, au simple touché, dépose une fine couche grasse et parfumée, signe d’une contenance en huile d’olive importante – jusqu’a 72%. Quant au zaatar, il suffit de laisser le paquet, même fermé dans une pièce, pour que le parfum du thym commence à embaumer la pièce: un délice en cuisine garanti!

Bientôt en ligne!

Le 9 septembre 2011 à 18 h 52 min par Soliv'r dans la catégorie: Produits

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