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Qui veut des dattes medjoul 100% made in Palestine pour le Ramadan 2021 ?

Le mois sacré du Ramadan devrait commencer le 12 avril en 2021 et pour avoir les dattes de Palestine sur la table de l’Ifttar, pensez à passer vos commandes dès maintenant! Pensez que tous nos colis partent directement de Palestine et qu’il faut environ 2 semaines pour les recevoir chez vous en temps normal! Mais avec la crise sanitaire il vaut mieux être prévoyant car des retards de distribution sont probables!

 

Vous aimez les dattes Medjoul ou Medjool de Palestine car elles sont généreuses en saveur, juteuses et tendres avec un goût que vous allez adorer !
Riche en vitamines et minéraux, la datte Medjoul est une source d’énergie naturelle, qui participe au bon équilibre alimentaire.
Ce produit est sélectionné pour ses qualités nutritionnelles et son effet positif sur l’économie palestinienne. Il contribue au développement des petits agriculteurs locaux.
Nos dattes sont 100% palestiniennes, en provenance de Jéricho, Auja, Jiftlik, Zbeidate et Marj Naajeh. Nous vous proposons 4 qualités de dattes Medjoul qui sont excellentes et qui répondent à tous les goûts !

Notre volonté d’aider à faire vivre le made in Palestine non n’est pas morte avec la crise sanitaire liée au Covid-19 ! Apres quelques échanges avec notre partenaire en Palestine, qui ne veut toujours que notre projet s’arrête d’ailleurs, nous apprenons qu’il y a eu une grosse production de dattes medjoul cette année, en Palestine. Les dattiers ont donné beaucoup de fruits!!!

 

Vol

Il y a donc beaucoup de stocks de dattes à vendre. Pour faire simple, si les palestiniens n’arrivent pas vendre leurs dattes 100% palestiniennes, celle ci seront rachetés par des israéliens mais à des prix dérisoires. Alors plutôt que voir leur production pourrir fautes d’acheteurs sur le marché local, les agriculteurs palestiniens n’auront pas le choix, ils bradent aux plus offrants. Ces dattes devenus israéliennes seront revendues à des prix défiants toute concurrence vers l’export!

Les palestiniens se font donc doublement volés. Mais vous avez la possibilité de changer cela en achetant des dattes de Palestine pour Ramadan 2021 !

Commerçants, entreprises et comités d’entreprise!

Vous êtes commerçants et vous voulez vendre des dattes medjoul, Contactez-nous rapidement pour avoir le temps de vous livrer!

Si vous êtes une entreprise ou un comité d’entreprise et que vous souhaitez offrir des dattes ou tout autre cadeau présent sur notre site, n’hésitez pas à prendre contact avec nous car vous avez droit à des tarifs réservés aux entreprises et aux associations!

Des entreprises ont commencées à offrir des cadeaux originaux pour les anniversaires de leurs employés et le retour que l’on a eu des salariés est encourageant, car les produits Made in Palestine, sont généralement d’une grande qualité et ont une signification particulière qui ne laisse pas vos salariés indifférents!

Partager cette bonne cause avec vos comités d’entreprise ou avec les responsables qui s’occupent des cadeaux! Vous contribuez ainsi au développement de l’économie palestinienne et au projet de Solivr qui aspire à vous apporter le meilleur de la Palestine!

 

L’iconographie de Fanous Ramadan Couleur, texture et design dans l’esthétique musulmane Par: Ali Qleibo

Traduit de l’anglais du site This week in Palestine

«Allah est la lumière des cieux et de la terre. L’exemple de Sa lumière est comme une niche dans laquelle se trouve une lampe, la lampe est dans le verre, le verre comme une étoile nacrée [blanche] allumée à partir de [l’huile d’un] olivier béni, ni de l’est ni de l’or de l’ouest, dont l’huile brillera presque même si elle n’est pas touchée par le feu. Lumière sur lumière. Allah guide vers Sa lumière qui Il veut. Et Allah présente des exemples pour le peuple, et Allah sait de toutes choses. « 

(Suret el Nur 35)

Dans chaque religion, la lumière est célébrée en tant que signe de la présence divine. Par analogie, «lumière» et «vérité» sont synonymes de connaissance de Dieu. Alternativement, la lumière symbolise le triomphe du bien sur le mal, de la raison sur la déraison et de l’ordre sur le chaos. Utilisant la métaphore de la lanterne, les musulmans décrivent Allah comme une lumière des cieux et de la terre – inspirant, motivant et guidant les gens. De même, tant dans le judaïsme que dans le christianisme, la Sainte Écriture regorge de références à Dieu en tant que lumière. Les principales religions du monde, à savoir l’hindouisme, le taoïsme, le shintoïsme et le bouddhisme, offrent Dieu comme lumière. Que l’émanation divine soit une lueur visible ou une lumière opaque est analogue à la perception respective de l’identité, de la nature et de la relation correspondante de Dieu avec l’humanité. Dans ces paradigmes théologiques, les références à Dieu à travers des représentations de la lumière telles que des bougies, des flammes et des lampes sont devenues des symboles communs de la présence divine.

Chaque culture produit ses propres lanternes lumineuses en pierre, en métal ou en papier. Dans chaque langue, la lanterne a sa propre appellation et sa propre iconographie religieuse qui dicte l’utilisation rituelle et les éléments structurels de la lanterne. La signification symbolique de la lanterne est corollaire à la valeur théologique implicite ou explicite de la lumière au sein de chaque système religieux. Dans la société musulmane, le fanatique Ramadan (la lanterne défilée par les enfants pendant la nuit et affiché sur les rebords des fenêtres, les vérandas et les magasins) constitue une icône symbolique et un lien entre la culture musulmane et la révélation, ainsi qu’entre l’humanité et le monde. Dieu de l’autre. En fait, fanous Ramadan est une représentation microcosmique, un système représentatif totalisant, avec des analogies avec une vision du monde musulmane plus large qui structure la couleur, la texture, le motif et les éléments de conception qui sous-tendent le caractère esthétique de la culture musulmane.

«Cette lanterne n’a aucun rapport avec l’esprit du Ramadan.» Aida s’est moquée de ma proposition d’ajouter l’élégante «lanterne de thé de l’après-midi» peinte en blanc et en vente chez IKEA à notre présentoir de Ramadan. «Cette lanterne IKEA n’évoque ni la sensation ni la magie du Ramadan. Bien que ce soit joli, il manque les éléments symboliques que nous associons à l’esprit du mois sacré. Cela n’a rien à voir avec le fanous du Ramadan. »Ainsi a enseigné ma fille en première année à l’université!

Fanous Ramadan a une fonction religieuse cérémonielle. En tant qu’œuvre d’art, elle est intentionnellement dotée d’un symbolisme religieux perceptuel, qui présente un intérêt esthétique considérable. En fait, le fanatique Ramadan est une œuvre d’artisanat d’art. Il est conçu pour exprimer l’esprit du mois sacré. Les embellissements de sa structure en cuivre en forme de losange avec une attention particulière pour la couleur, le motif, la texture et le design font du fanatique Ramadan un travail artisanal exquis, bien fini, qui encapsule les fondements de l’esthétique socio-religieuse musulmane.

Fanous Ramadan se distingue comme la forme d’art par excellence qui sépare le temps sacré du temps profane. La conception, la combinaison de formes, de couleurs, de textures, de décorations géométriques, figuratives et calligraphiques résument l’esprit extrêmement insaisissable et éphémère du Ramadan. Ses valeurs référentielles socio-religieuses reflètent l’universalité et la continuité avec d’autres expressions culturelles esthétiques incarnant la cosmologie musulmane.

♦ Le savoir-faire artisanal distingue la qualité de fabrication dans la décoration apparemment sans fonction de la lanterne; les incisions pour délimiter les formes en étoile et en forme de croissant, la texture du verre coloré sur les côtés et le dessin brillant doré. La décoration explicite est directement proportionnelle à la fonction religieuse symbolique implicite du Fanous.

Le fanous de cuivre brillant, qui est le plus populaire à Jérusalem, est invariablement composé de deux parties qui enveloppent la bougie. Le boîtier supérieur est généralement formé de deux triangles à angles égaux réunis en six triangles égaux pour former une base hexagonale soudée à un losange quadrilatère disséqué en un boîtier en losange. Alors que la majuscule en cuivre brillant porte les incisions indiquant les étoiles et le croissant, la minuscule est bordée du verre épais de couleur translucide opaque.

Dans la légende du fanous du Ramadan, mythe et rituel se rencontrent pour refléter l’ordre microcosmique musulman. La lumière opaque qui brille à travers le vert, le bleu profond et les teintes teintées de lapis lazuli de verre texturé épais de couleur orange profond sur les côtés hexagonaux du boîtier en cuivre brillant dissimule en outre la flamme ardente. La lueur colorée, conjuguée à la faible lumière striée des étoiles et des croissants dans les cuivres brillants, évoque précisément la vision musulmane de Dieu en tant que lumière incandescente, telle qu’elle est exprimée dans Suret al Nur. Des vers coraniques calligraphiques exquis ou des aphorismes faisant l’éloge du Ramadan, soit comme des incisions dans le cuivre entre les étoiles et les croissants, soit peintes en noir sur le verre renforcent encore le statut religieux solennel du fanous coloré.

En fait, le fanous du Ramadan regorge d’allusions mystiques étroitement liées aux enseignements religieux ésotériques soufis et à la gnose. Ses caractéristiques spéciales le distinguent d’une grande variété de lanternes qui ont existé dans la culture arabe traditionnelle et ont survécu dans notre folklore. La lanterne domestique d’Aladdin dans laquelle le génie géant a été emprisonné est connue sous le nom de misbah مصباح. Fait de poterie ou de métaux précieux, il a une forme de flacon à cannelures distincte, semblable à une théière aplatie. La mèche allumée à l’huile siraj سراج est une autre forme de lanterne à distinguer du mishkat مشكاة avec sa forme propre et suspendue dans les mosquées.

Les couleurs ont une grande importance pour les peuples du monde entier. Non seulement les couleurs influencent les émotions, mais elles ont également une signification dans la religion et dans diverses cultures. Les couleurs ont une résonance évocatrice spécifique à la culture. Alors que le jaune safran est associé aux moines bouddhistes, le rouge et le vert sont invariablement liés à Noël. Pourtant, le pigment, la teinte et la valeur du rouge typique de Noël sont différents et distincts du rouge du drapeau turc ou du rouge de la Chine communiste, ou même du disque solaire rouge du drapeau japonais. De même, le vert musulman est distinct du vert de Noël. Chaque culture a sa propre gamme de couleurs qui a sa valeur spécifique, un peu comme les lettres alphabétiques qui ont une prononciation, une musique, une cadence, une hauteur et une identité distinctes reflétant la diversité culturelle de l’expérience humaine.

La couleur verte est étroitement liée à l’islam. Bien que les origines de ce choix soient obscures, au moment des croisades, les envahisseurs européens évitaient d’utiliser la couleur verte dans leurs armoiries afin de ne pas les prendre pour des musulmans au cours d’une bataille. On pense que la couleur verte était celle de la tribu de Mahomet, les Quraysh, alors que d’autres pensent que le vert était la couleur préférée du prophète et qu’il portait toujours un turban vert. La couleur est devenue étroitement associée aux sharifs (noblesse religieuse musulmane) et aux descendants de la famille et compagnons du prophète. Imaginez la consternation et l’indignation des Cairenes lorsqu’un des régiments de Napoléon est arrivé au Caire vêtu de vert lors de son expédition égyptienne: la couleur de l’Achraf, la famille du Prophète et des hommes saints!

Pendant le ramadan et les autres jours fériés, les minarets sont éclairés de guirlandes de lumière verte. La soie verte recouvre les tombes de saints soufis et les Corans sont reliés en vert. La couleur verte tire son pouvoir évocateur d’un dicton, le hadith, attribué au prophète Mahomet: «Trois choses de ce monde sont acceptables: de l’eau, de la verdure et un beau visage. »

Dans le paradis, dans l’après-vie, le Coran déclare: «On leur donnera des bracelets avec des bracelets en or, ils porteront une robe verte de soie fine et un épais brocart de soie entrelacé d’or (18:31)». seront “couchés sur des coussins verts et de beaux tapis.” (55:76) Le vert et l’or sont les couleurs du paradis. Le fanous de cuivre doré brillant et le verre vert, en ce sens, rappellent le paradis.

Le croissant et l’étoile ont été largement associés à l’islam pendant l’empire ottoman. On raconte qu’Osman Gazi, le fondateur de la dynastie ottomane, avait eu un rêve dans lequel il avait une vision du croissant de lune étendu d’un bout à l’autre de la terre. Il l’a pris comme un signe divin et l’a gardé comme symbole de sa dynastie: le croissant sous le drapeau ottoman.

Le croissant revêt une importance primordiale dans le calendrier religieux musulman, qui est lunaire et dans lequel le ramadan joue un rôle central. L’amour d’Allah trouve sa plus grande expression dans la passion musulmane, la nostalgie et le profond désir du mois sacré du Ramadan et se reflète dans le vif intérêt de suivre les phases croissantes et décroissantes de la lune pour mesurer la distance temporelle vers le mois sacré de Dieu. Le désir ardent du ramadan s’intensifie au cours des deux mois lunaires précédant le ramadan en vue du passage du temps profane au temps sacré. Très chéris, les noms de ces trois mois donnent les prénoms les plus sensuels dans le discours musulman des noms masculins. En tant que noms personnels, les appellations Rajab, Sha’ban et Ramadan évoquent la piété et la virilité et suggèrent un caractère conservateur. De même, les phases de la lune, en fonction desquelles l’année et les jours fériés musulmans sont calculés, fournissent des prénoms également suggestifs. Hilal et Bader sont des noms communs et sont associés aux deux phases principales de la lune croissante. Hilal se traduit littéralement par croissant et Bader par pleine lune. Tandis que Hilal, la forme fine de la faucille, marque le début propice du cycle lunaire, Bader, la pleine lune arrondie, ponctue l’achèvement du cycle de l’épilation.

Le motif en forme de croissant rappelle toutes les expressions culturelles musulmanes, allant des incisions sur les fanous aux décorations sur les dômes des maisons, des mosquées et des minarets. Katayef, le dessert salé du Ramadan, est une pâte en forme de croissant fourrée au fromage ou aux noix. Une fois cuit au four ou frit, il est aspergé de miel et acquiert une profonde nuance ambrée-orange-brunâtre. La teinte et la saturation de cette couleur de sardius caractérisent les sucreries et les boissons associées au menu du Ramadan. La couleur se modifie de la couleur marron foncé des dattes séchées aux nuances plus claires de marron orange foncé comme dans la boisson au caroube qui est généralement imbibée pendant le Ramadan avec la réglisse et le tamarin.

La couleur translucide, ambrée, orange-rouge à brunâtre-rouge trouve sa place dans le menu du Ramadan dans le pudding délicatement aromatisé aux abricots قمرالدين amar al-deen. La couleur splendide de la pierre de sardius est la couleur du Ramadan par excellence et est l’une des trois couleurs du verre opaque sur les quatre faces du Fanous Ramadan.

Le verre profond de couleur bleu outremer sur le côté du fanous est un cristal métaphorique de vérité qui rappelle les enseignements soufis en ce qui concerne la connaissance de soi, le sens de la dignité et la maîtrise de soi. Le lapis-lazuli, bien que pierre semi-précieuse, revêt un statut particulier dans la culture musulmane et trouve sa place légitime sur les anneaux et les perles de prière. Il a été utilisé comme couleur de fond pour illuminer des versets coraniques inscrits en or. Cette teinte de bleu aiderait à révéler la vérité intérieure et la conscience de soi. Il favorise le soulagement des choses qui ont pu être supprimées et permet l’expression de soi sans retenue. De plus, le lapis-lazuli encourage la dignité dans l’amitié et la capacité sociale. Il encourage les qualités d’honnêteté, de compassion et de droiture dans les rapports avec les autres. Il permet de prendre conscience de ses motivations et de ses croyances, et offre une perspective plus claire de sa vie – toutes ouvrent la voie à la connaissance de la vérité et éclairent le chemin menant à la connexion avec Allah.

Pendant le ramadan, la nuit est éclairée d’un bleu profond. Les ruelles de la vieille ville sont ornées de dais de lumières vertes, d’ambre orange foncé et bleu scintillants au milieu de guirlandes lumineuses ornées d’étoiles et de croissants, symboles de l’islam, qui allument les allées de Jérusalem sous le ciel de lapis lazuli.

Le Ramadan dynamise la vie sociale nocturne. Le reste de l’année, période profane, la vie sociale est concentrée dans le cercle de la famille proche et des amis proches. Pendant le ramadan, temps sacré, le cercle se développe pour inclure des visites et un somptueux iftar, des dîners pour rompre le jeun, avec des parents éloignés et des amis proches.

Le Ramadan est le moment le plus joyeux de l’année musulmane. La vie développe un rythme différent; un sentiment d’excitation imprègne chaque foyer. Pendant le Ramadan, la djellabieh blanche remplace les vêtements colorés de tous les jours.

Alors que la nuit tombe et que la lumière rose-orange du coucher du soleil noie les ombres bleu foncé et violettes en épais lapis-lazuli, la ville s’enfonce dans un silence profond. Le son des chants du Ramadan à l’entrée du jardin et le son des enfants qui se précipitent dissipent le calme de la nuit. Un groupe d’enfants, hawwayeh, الحوايه, se tiennent à l’entrée de la maison en chantant des chants du Ramadan, chacun portant un fanous qui projette des formes fantasmagoriques de vert, d’ambre et de bleu.

Le temps développe une sensation différente; un sentiment d’excitation imprègne chaque aspect de la vie. Entre les lectures du Coran, les longues après-midi consacrées à la méditation solitaire à Al-Haram al-Sharif, la soirée du tarawih et les prières de suhur, la relation avec le Tout-Puissant a pour but de renforcer la conscience de Dieu et d’approfondir le sens de sentiment religieux, jeter une couleur différente sur la façon dont les musulmans discutent avec Dieu, eux-mêmes et les autres.

»Ali Qleibo est un anthropologue, auteur et artiste. Spécialiste de l’histoire sociale de Jérusalem et de la culture paysanne palestinienne, il est l’auteur de Avant la disparition des montagnes, Jérusalem dans le cœur et Survivre au mur, une chronique ethnographique sur les Palestiniens contemporains et leurs racines dans les anciennes civilisations sémitiques. Le Dr Qleibo donne des conférences à l’université Al-Quds.

Dattes Medjoul absentes cette année!

Vous nous les réclamez et nous vous comprenons. Leur goût, leur chair, leur qualité… Hélas, nos fameuses dattes medjoul ne seront pas sur vos tables pour ce mois de Ramadan!

dattes medjoul ramadan 2017

No news

Lundi dernier, nous étions au téléphone avec notre partenaire palestinien. En effet, il s’inquiétait de ne pas avoir de nos nouvelles. Les années précédentes, nous passions commande dès le mois d’octobre, une fois la récolte terminée, pour une réception en janvier quand tout allait bien. Malheureusement cette année, nous avons repoussé, mois après mois, pour au final, nous rétracter.

Why?

Nous n’avons plus les moyens financiers, ni les moyens logistiques pour gérer l’importation et la vente de nos 2 tonnes de dattes medjoul annuelles.  Ayant rendu les clés de notre local, il n’est plus possible d’assurer la préparation et la vente de nos paquets de dattes. Imaginez, 2 tonnes, soit 4000 paquets de dattes palestiniennes vendues en quelques semaines! C’est une quantité de travail énorme que nous avons réalisé durant 4 années consécutives. Il n’y aura pas de 5ieme année… Tristesse.

Producteurs palestiniens

C’est un manque à gagner important pour notre petit producteur palestinien. Nous en sommes conscients. C’est la raison pour laquelle il nous a appelé directement la semaine dernière. Des milliers de tonnes sont produits en Palestine, en Cisjordanie, en Israel également. Mais il n’y a que très peu de gros producteurs coté palestiniens. Ce sont de petits agriculteurs qui revendent leur production annuelle à des distributeurs. Ces distributeurs s’occupent de trier, nettoyer, emballer et distribuer les dattes medjoul.

L’alternative

A défaut d’avoir des dattes, il nous reste du freekeh palestinien, pour réaliser une chorba comme jamais vous n’avez pu en goûter auparavant! Tout aussi bon, tout aussi solidaire. Et vous nous aidez en même temps!

Vous voulez du freekeh???  cliquez!!!

Dattes medjoul de Palestine pour Ramadan

Le Ramadan 2015 approche à grand pas. N’est-il pas temps de constituer votre petit stock de dattes medjoul de Palestine non?

dattesstock

Vous êtes très nombreux à passer commande de dattes medjoul depuis ce weekend et c’est tant mieux. Tant mieux pour nous mais tant mieux pour les producteurs palestiniens surtout! Nous avons les dattes medjoul en stock cette fois, à l’inverse de l’année dernière où durant cette période, nous n’avions plus rien à vendre, faute à l’atroce agression qui ravagea Gaza, une fois de plus…

Nous avons des dattes made in Palestine, mais ce n’est pas une raison pour attendre et commander vos dattes à la dernière minute les amis! Commander 2, 3 jours avant le début de Ramadan puis nous envoyer un message pour savoir si vous recevrez vos dattes à temps! Non :) ! Alors si vous voulez des dattes medjoul 100 % palestiniennes, délicieuses, solidaires à la rupture du jeûne, c’est maintenant, et pas dans 15 jours : solivr.fr :)

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